Description
- Pour les Personnes titulaires d’un compte CPF sollicité en vu de cette formation, veuillez consulter l’Onglet Mon Compte Formation ici :
- Nos Formations CPF : MON COMPTE CPF
2 impasse des pins, 30230 Bouillargues
04 66 38 97 69
Masterclass Bonbons & Décors Chocolat AOUT 2024
1,100.00€ HT
Du 3 au 4 Août 2024/ À Nîmes
(Prise en charge OPCO – FAFIH – FAFCEA… )
Cours Privé Décors & Bonbons en Chocolat
Niveau Amateurs confirmés et/ou Professionnels
Objectifs de la formation
Cours Limité à 8 stagiaires
Comment la pâtisserie est devenue la Haute Couture de la cuisine ?
Un Atelier, Stage ou Masterclass de Pâtisserie byCécile vous emmène au-delà de la pratique.
Vous apprendrez à réaliser 100% des étapes d’un dessert d’exception, et bénéficierez aussi d’un cours théorique sur les couleurs, volumes, mise en situation, et composition graphique d’une image !
Vous suivrez en Bonus notre nouveau module qui vous aidera à définir votre identité visuelle.
CréationsbyCécile c’est un voyage qui vous transportera, une ouverture sur un processus créatif, empreint de culture architecturale et picturale.
Chef Cécile transgresse les codes du Design, de la Mode, la Peinture, la Sculpture au service de la Pâtisserie.
L’objectif étant de mêler la culture du Design et de l’architecture d’intérieure à l’univers Culinaire !
Durant les Stages « Décors », Chef Cécile vous accompagne dans l’essence même de la théorie pour vous dévoiler les meilleures techniques !
Entrez dans l’Univers de Cécile maintenant et dévoilez le créatif qui sommeille en vous !
A la fin du Stage Intensif de 3 jours, les stagiaires sauront :
Jouer avec les textures et les formes
Réalisations de 15 Décors détaillés.
Réalisations des finitions
Explications des différents moyens de fabrication, les ingrédients à utiliser, les moyens de conservation. Maîtriser la réalisation de recettes, revisiter les base. Techniques de mise au point des chocolats, colorations, assemblages, transferts.
Du 3 au 4 Août 2024
2 jours de formations
horaires : 09h-13h00 / 14h00-18h00
Formateur: Cécile Farkas Moritel
Tarifs: 20 H: 1100 euros HT ( Finançable par les Opco)
Lieu :
CREATIONS BY CECILE
2 impasse des pins – 30230 Bouillargues
Hôtels à Proximité & AIRBNB ( nous contacter )
découvrez en exclusivité nos offres promotionnelles de lancement de nos Cours vidéo en Ligne en cliquant ici !
découvrez aussi notre livre de 20 recettes en version E-Book en cliquant ici !
7 in stock
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.