Description
- Pour les Personnes titulaires d’un compte CPF sollicité en vu de cette formation, veuillez consulter l’Onglet Mon Compte Formation ici :
- Nos Formations CPF : MON COMPTE CPF
2 impasse des pins, 30230 Bouillargues
04 66 38 97 69
Stage Viennoiseries By Cécile octobre paris
1,250.00€
Du 8 au 10 Octobre 2024 / Atelier Viennoiseries – Paris
Un cours spécial débutants et amateurs
Objectifs de la formation stage de perfectionnement pâtisserie en mode cours privé limité à 6 stagiaires [Exonéré de TVA]
Préparer les épreuves du bloc de compétence RNCP35316BC01 – Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Vous travaillez en Brigade et réalisez intégralement les étapes.- Créations d’une nouvelle gamme
- Réalisations de 8/10 recettes détaillées
- Croissant bicolore / brioche chocolat vanille / paix au chocolat bicolore / pains suisse strié / brioche chocolat gruee cacao / New York roll
Niveau Demandé : Débutants & Amateurs
Du 8 au 10 Octobre 2024
3 jours de formations
Formateur: Cécile Farkas Moritel
Lieu:
Luma’s Cake – 100 Avenue Denfert Rochereau 75014
Tarifs: 25h: 1250 eurosHT Finançable par OPCO/ACTO( employés, gérants… )
Des informations complémentaires ? 06 08 16 67 52 – moritel@hotmail.com
12 in stock
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